スクアレン

従来、サバニは漁で使われるだけでなく、日常の荷物運搬等に欠かせない生活の足でもあった。
木造サバニの場合、船体の耐食性を高める為にサメの肝油を船体に塗ることもあったとされる。
現在では、健康食品として美容オイルとして使われるのが一般的である。